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李季-云南民族菜烹饪大师发表时间:2023-06-18 09:53 1988年~1994年昆明金龙饭店 1994年~1995年德国龙城饭店 1996年~1999年新加坡滇珍金阁 1999年~2014年昆明金龙饭店 2014年~至今昆明海天酒店 2000年获得云南省首届美食节优秀厨师称号、所做菜品“八仙过海”和“金龙戏珠”获得金奖、银奖 2016年在云南省中青年烹饪大赛中所做菜品“松露芸豆秋葵卷”获得金奖。 2016年第二届云南烹饪大赛中个人菜品入选“云南当代名厨名菜” 2018年被云南省旅游饭店协会评选为“白金厨师” 2019年被云南省文化旅游局评选为“盘龙区非物质文化遗产传承人” 李季-云南餐饮业“金龙班”成员之一。 |